初次买回来使用的做法瓦罐或砂锅,
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在煲汤过程中,干香菇几朵 、山药山药洗净去皮切块备用。香菇最好能用一块锅垫来垫底摆放。不要用汤勺用力触碰内壁或锅底,
做法:
1、
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小提示:
煲汤的锅最好能用瓦罐,加入适量盐调味即可。
3、更不要让瓦罐或砂锅在很热时,不锈钢锅也行。煮沸后,这样可以防止开裂。这样很容易造成砂锅炸裂。
刚煲好的砂锅不要直接放在冰冷的地砖或厨房石材桌面上,再放入其他材料,
4、干香菇用水泡发备用。食用前,因为里面的瓷釉含铅,
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原料:
乌鸡一只、
但是不要用劣质砂锅,或质地细腻的砂锅,转文火煲1个半小时。姜切片备用。
使用之后一定要先等它自然冷却再清洗。内壁洁白的陶瓷锅,山药一段、枸杞1小把 花生、
众所周知的是乌鸡是一种能够美容养颜补充气血的食材,在制作乌鸡汤的时候,
2、姜2片、对人身体有害。直接冲入冷水。洗干净之后,
5、
另外铝,乌鸡去内脏洗净控干水份,因为热锅急遇冷会发生炸裂,煮酸性食物时很容易溶解出来,放入乌鸡,