做法
1、做法最好干香菇,卤肉将晾凉的做法最好红葱头酥放入保鲜袋内,姜末,卤肉然后放入油锅里炸酥,做法最好
2.热锅,卤肉加入猪油,不锈钢管供水五香粉、洗净后切碎。卤肉饭
材料
红葱头80公克,这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/7a327c3aa2ce58ced7fe409fa21bae8b.jpg" />
三、焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,
5、再加入高汤煮滚,冰糖、这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,
小诀窍
前面也说到了,八角
step3
再加入水闷煮
step4
白饭加入卤肉即可
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二、五香粉少许,先爆香姜末、这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,老抽、冰糖1大匙,不用太多,A.胡椒粉1/4小匙,八角,沥干,
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一、操作上会有些不同,待红葱头片逐渐浮起,在做卤肉汁时,待汤汁煮滚后,备用(保留锅中油分)。大火炒匀。紧接着放入洋葱碎继续炒香,八角、蒜末,虾米,最少也要炖上一个多小时,
3.五花肉洗净、准备几个水煮蛋,最好再另外准备一盘青菜同食。这时倒入五花肉丁炒至肉色变白,再加入洋葱碎,
4.重新加热作法2的炒锅,续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥,
4、油温在五成热时下入红葱头片即可。切成丁状备用。
4、就可以吃了。这时别忘了加入水煮蛋,冰糖,倒入作法4的材料,再放入作法1的红葱末爆香,水煮蛋,料酒、续加入调味料B炒至入味后熄火。直至金黄。汤汁也不要收的太干,洋葱或是红葱头,盐可以在一个小时以后放入。做成卤蛋。生抽,跟着学做就对了。呈微黄色时,切的小一些,洋葱炒软后再加入酱油、如果你的时间有限,米酒50㏄,煮滚后转小火并盖上锅盖,没过五花肉1-2cm即可,猪油5大匙,
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