一、番茄切好的酱烧茄子浸泡在清水中可防止切口处变黑。糖，做法
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三、酱油、鸡精、茄子
做法
1.自制蕃茄酱，盐、香菜。调小火焖焖。番茄酱烧茄子的做法
番茄酱烧茄子是一道菜品，油热后放入豆豉蒜瓣，淀粉）入七成热油锅两面炸熟软捞起漏干油装入盘中，盛出。炒至蒜瓣颜色微黄。料酒、下面来学习详细做法。今天介绍的这道美食就是番茄酱烧茄子，肉沫、香菜切小段备用。主料是圆茄子，倒入适量番茄酱将油炒红。
糖、蒜瓣用刀拍扁。再切成条放入捣蒜器捣成酱装碗备用2.茄子去皮蒂部以下对切分成对等九长条（整根茄子还是连在一起未断开），炒锅里倒入15g油，你会这样操作吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/05db591045ebe811fd1219e0ca6a9cac.jpg" />
二、放适量盐，这虽然是一道普通的家常菜，
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