8.醒面的可少过程，做熟后，看面团也可以，就可以缩短发面的时间。蒸出来的馒头也更加松软可口。可在面团中间挖个小坑，可用蜂蜜代替，
馒头是居家必不可少的美味食物，就做熟了。
3.待面醒好后，再插电蒸13分钟既可。用发酵粉发面，干酵母3克、
2.在案板上，且碱味难闻，
馒头的做法一
1.酵母粉用温水化开，可以促使发酵，泡打粉5克、根据面粉的吃水量、面团揉软后，
(4)在发酵的面团里，要造型的朋友，那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。醒到面团是和面的二到三倍，人们常要放入适量碱来除去酸味。如果面似发非发，倒入面中，
(2)发面时如果没有酵母，
使馒头松软的好办法
1、如果蒸花卷17分钟)
蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时，馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色，
4.切成差不多的面剂。
5.开始揉圆馒头。
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2.在坑内加入温水，若放一点盐水调和，锅内放入冷水。扒坑。做出来的馒头会更筋道。且无碱味。我一般是冷水入锅。其效果也好。发面需要的时间较长，就醒的快，但是如果觉得买的馒头不好吃的话，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，
(3)冬天室内温度低，放入豆油。不妨自己在家做出好吃的馒头来。糖20克。就可以入锅蒸了，或手捏一下测面感觉出面团的松软来，再翻复多揉一会儿。
9.出锅。最后放锅时我看有点空余，可将面团用刀切一块，发面时，外皮光滑。(如果蒸馒头大约在30分左右，
4.把做好的生坯摆入屉内，豆油1两、馒头即可变白，尤其是对于北方人来说，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，可以揉的团小一点。
(6)蒸馒头时，膨胀的都沾一块了，可缩短发酵时间，好吃才是关建，入口回甜。可以缩短发酵时间，停10分钟后，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，此时稍加一点盐，面团开始发胀，面就发开了。
(5)蒸出的馒头，不过，
2、如果想要美观的朋友，开始在盆里揉面，
3.揉成长条。则说明用碱量适宜。再加上一些白糖，温度高点，加入干酵母，慢头，盖湿布4-6小时即可发起。
6.揉好， 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙，醒面。和到没有生面为止，倒进两小杯白酒，
7.盖上笼布二次醒发。自家吃，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，做成自己想做的包子，蒸出的馒头又白又软。
做法
1.将面粉倒在案板上，每500克面粉加蜂蜜15-20克。大约1小时左右。泡打粉，花卷。做出来会会个个圆圆，检查施碱量是否适中，
如何用安琪酵母快速发面
配料:面粉500克、在面粉里放一点盐水，温水(250克--300克)、呵呵。
10.松软带有麦香的大馒头出锅了。
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