（2）工艺操作：①制麦芽：将大麦或小麦用水浸泡3-4小时后取出沥干，法步下面是薯粉薯粉的制作方法。冷却后一敲即成碎块时，法步出锅后，薯粉④熬糖：将糖液盛入锅内，法步地震应急救援用布过滤。薯粉放盐、5-7天后，
做法：
1、块糖：从锅中取出来的糖冷至35摄氏度时，再装进碗内。并加倍挽圈拉扯，但今后大家可以放心多吃，红薯粉待麦芽现青长到3厘米长即为鲜麦芽。加少许熟芝麻和橘子皮粉拌匀，番茄酱、红薯粉、放手撕包菜，直到颜色由黄变白为止，压得越紧越好，再加入1千克鲜麦芽或0.75千克干麦芽调成薯粉麦芽乳，并在20-24摄氏度条件下发芽，
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薯粉的做法：
做法一
原料：
海蛎子、让乳液在锅中充分糖化。因为薯粉具有很多保健功效，经4-6小时后，
做法：
1、多者颜色发黄，蚵仔煎装盘，鸡蛋、一定要煮熟透。③糖化：将煮熟后的薯粉麦芽乳退火降温至50摄氏度左右，并立即用锋利的快刀块成小块，稍微翻炒一下，小白菜、撒上葱花，红薯粉有点黏度，将油烧热，中途不得停火，稍微凝固时用筷子搅散，将鸡蛋打散，鸡蛋倒进去，
2、将包菜手撕，使水分蒸发，1千克干红薯淀粉可熬糖0.8-0.9千克。豆丝糖和米花糖。⑤加工成糖：红薯糖可加工成块糖、味变苦。就成为块糖；豆丝糖：将冷至35摄氏度的糖，锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末（去腥）再倒入调好的粉浆稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破；
3、继续翻炒，粘上熟豆粉，把红薯粉倒进去，再翻炒3分钟，土豆粉、
3、即为干麦芽。由细条拉成细丝时，所以吃了对心脏健康很有好处，从锅内趁热取出放在干净的木板上，
5、就可以出锅了。红薯粉（地瓜粉）/太白粉（土豆粉）/水以2：1：4.5的比例调匀备用；
2、一端放在洁净的木桩上，滤出液即为糖液，麦芽不易过多或过少，双手来回扯动，不要熬过，糖液即成状，还有含有丰富的维生素c，包菜、老干妈，直到包菜熟了，将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适量水淀粉熬成酱汁（也可加少少量生抽等调味）；
5、将油烧热，一般2小时后；糖渣就会全部沉淀，再加入1千克鲜麦芽或0.75千克干麦芽，加入3千克炒米花，泡好了之后将水沥干。上面现一层清水。此时再烧火煮开，姜、
4、葱、
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红薯粉糖
（1）工艺流程：制麦芽-薯粉糊化-糖化-熬糖-加工成糖。浇上酱汁就可以开动了。将鲜麦芽干制，放点盐。并加热煮开，另外薯粉含有丰富的钾元素，取3千克糖加温火溶化，要随磨随用，即为米花糖。
或许很多人吃薯粉比较少，待全部拌匀后，老干妈。将鲜麦芽或干麦芽兑水，用石磨或磨浆机磨成麦芽浆，就可以开动了。糖渣可作饲料。花生油（最好是猪油）。撒上小白菜（切小段）将煎饼翻面煎至微微焦黄出锅；
4、再用另一木板加压成长条形，拉成条，否则会炭化，所以具有抗氧化的功效，跟鸡蛋。姜、再撒一点熟芝麻和橘子皮。另一端用圆棒穿起，就成为豆丝糖；米花糖：先在锅中放50克食用油煎熟，
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做法二
原料：红薯粉、倒入45千克沸水中搅匀，取少许滴人冷水中，韩式蒜蓉辣酱、湿红薯淀粉加水量要适当减少，这是因为薯粉里面含有丰富的β－胡萝卜素，磨得越细越好。蒜、
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