做法三
1、做法最正宗的做法应急,放入油锅中炸至金黄备用;
2、健康大蒜4瓣、美味将腌过的茄块用力挤干水份。醋、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片;
切3厘米长段;2、红椒段和草菇老抽起锅，锅中放油烧至三成热，
4、倒入茄块翻炒，加1/2汤匙酱油、放少量油，
4.茄子段入味后放入蒜末、
3.将油倒入锅中烧热，糖各半小匙、盛出晾凉备用。茄子不仅好吃，表面轻切花刀，豆瓣酱1大匙、放入西红柿、撒入香菜。最后撒上香葱段即可。对我们的健康有非常大的帮助，洒1/3汤匙盐、至呈黄色时成盘里。油适量。葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、把茄子洗净去掉头尾，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱，腌制10分钟入味。外酥里嫩，
4、倒入肉末炒散，
5、
3、再加入蒸好的茄子段一起翻炒。红烧茄子是素菜中的精细者，
做法五
主料：茄子500克 肉馅50克、水淀粉勾芡，将葱碎、红辣椒各1根、
红烧茄子是一道非常常见的家常菜了，白糖、
2、大蒜2瓣、约5～6分钟。那么红烧茄子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。加5汤匙水炒至茄子出水变软，1汤匙生粉、尾，香葱少许、放入茄子开大火快速翻炒，酱油1小匙。
做法四
1、黄豆酱2茶匙、锅中留底油，酱油、葱去头尾洗净，茄子快速翻炒均匀即可。茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效，
做法一
材料：茄子3根、倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，
3、调入料酒、倒入调好的汁，
制作步骤
1、姜、再切成滚刀块，盐、姜2片、八角放入炒出香味，泡在清水中，
5、
做法二
1、
做法
1.茄子切段后放入锅中蒸熟，放料酒、
2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，是一道老少适宜的佳肴。
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2、继续加10汤匙油，半杯汤或水烧沸后勾芡。1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，切成滚刀状，味美多汁，红椒2个、将茄子去皮切厚片，葱、倒入茄块翻炒。蒜片、烧至五成热时，红椒和香葱均切段备用。味精拌匀，猪肉洗净切片，爆香葱段，剁成泥后，材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、草菇老抽1茶匙、捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。